什么是禮儀和禮貌?是想對(duì)客人表達(dá)敬意的一種儀式，也是一種表達(dá)敬意的一種統(tǒng)稱，禮儀是向客人表達(dá)一種敬意的一種方式。貌是：儀表儀容。它包括著裝打扮，容貌梳理，姿態(tài)，分度，舉止行為。百士德小編來(lái)給大家介紹一下酒店服務(wù)的基本禮儀。

一、服操作禮儀和操作規(guī)范
1、不吸煙，不吃零食。
2、工作場(chǎng)合保持安靜，隆重場(chǎng)合保持肅靜。
3、操作輕，說(shuō)話輕，走路輕，動(dòng)作利落，服務(wù)快。
4、了解賓客的風(fēng)俗習(xí)慣，了解生活，了解特殊要求。
5、 客人來(lái)時(shí)有迎聲，客問(wèn)有應(yīng)聲，客走有送聲。
6、 自尊，尊重老人，尊重婦女兒童，殘疾人。
7、眼、口、腳、手、耳勤。

二、5先原則
1、 先女賓后男賓
2、 先客人后主人
3、 先首長(zhǎng)后一般
4、 先長(zhǎng)輩后晚輩
5、 先兒童后成人

三、站立、行走的要領(lǐng)
1、 站立：抬頭、挺胸、收腹、提臀、雙肩平穩(wěn)、兩手臂自然下垂、眼睛目視前方、嘴微閉面帶微笑、雙手體前交叉保持隨時(shí)能面客提供服務(wù)的姿態(tài)。
2、 行走：身體重心可以稍前傾、上體正直抬頭目視前方、面帶微笑切忌搖肩、晃動(dòng)、雙臂、自然前后擺動(dòng)肩部放松腳步、輕快步幅不宜過(guò)大更不能跑。
 
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