酒店用品的采購(gòu)影響著酒店的成本和利潤(rùn)，是一個(gè)值得商討探究的問題，下面百士德小編就來介紹一下酒店用品采購(gòu)的幾種方法： 


    一、公開市場(chǎng)采購(gòu)。適用于酒店經(jīng)常性的采購(gòu)，由酒店采購(gòu)部門對(duì)比多家廠商洽談，獲得對(duì)方的質(zhì)量、價(jià)格，對(duì)比之后選擇適合的供應(yīng)商。 

    二、成本加價(jià)采購(gòu)，適用于采購(gòu)物品價(jià)格起伏較大的情況。酒店與供應(yīng)商都難以對(duì)產(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)格進(jìn)行有效的把控，在供應(yīng)商購(gòu)入原料所花成本上加一個(gè)百分比，作為供應(yīng)商的盈利部分。 

    三、招標(biāo)采購(gòu)，這是一種比較正規(guī)的采購(gòu)方法。一般的高檔星級(jí)酒店，經(jīng)常會(huì)將需要采購(gòu)的產(chǎn)品種類以及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，郵寄給多家供應(yīng)商公司，而供應(yīng)商會(huì)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行投標(biāo)，酒店根據(jù)投標(biāo)文件選擇合適的供應(yīng)商。 

    四、“一次停靠”采購(gòu)，適合于酒店需要采購(gòu)的物品原料繁多的情況下。為了減少酒店多種物品原料的采購(gòu)工作量，酒店會(huì)將同一類物品原料單子交給一家供應(yīng)商，這樣酒店就大大的減少了工作量。 

    五、合作采購(gòu)，即多家酒店聯(lián)合起來，采購(gòu)?fù)瑯拥奈锲吩?，?yōu)點(diǎn)是能夠通過大批量的采購(gòu)，獲得更好的優(yōu)惠價(jià)格。 

    六、集中采購(gòu)，即酒店將自己所需要的用品物料上報(bào)集團(tuán)辦公室，由辦公室集中進(jìn)行采購(gòu)后在運(yùn)往各個(gè)酒店企業(yè)。集中采購(gòu)科減少酒店采購(gòu)者營(yíng)私舞弊的機(jī)會(huì)。
 
    河南百士德為您提供全面的酒店用品一站式采購(gòu)服務(wù)，價(jià)格合理，品質(zhì)保障！