酒店餐廳口布是酒店對餐巾的一種較為專業(yè)的叫法。其歷史悠久,花樣繁多。酒店口布到底有哪些種類呢?它的主要作用又是哪些呢?
百士德的小編給大家具體的介紹一下。
酒店使用的口布種類不算多,要是我們單純的按質(zhì)地分類的話,它只有棉織品和化纖制品兩種;如果再按顏色來分類,大概就只有彩色和白色兩種了。
酒店口布的主要作用大致能分為以下四點(diǎn):
一、我們使用的口布是酒店餐廳服務(wù)中的一種衛(wèi)生用品。
來酒店用餐的賓客會將服務(wù)員所給的酒店餐廳放在自己的膝上或者是胸前,酒店口布這樣使用是為了方便客人子啊用餐時需要擦嘴或是防止湯汁、酒店弄翻、飛濺到客人的衣服上面。
二、酒店口布可以起到美化、裝飾餐臺的作用。
酒店服務(wù)員一般都會折好幾種不同的花型,這些花型會隨著不同的宴會主題而出現(xiàn)。各種各樣、形態(tài)各異餐巾花出現(xiàn)在餐臺上時,不單單是美化了餐臺又給宴會增加了莊重?zé)崃业姆諊?,給人一種美德感覺。
三、酒店餐廳花型為賓客用餐烘托氣氛。
酒店如果將餐巾折成喜鵲,出現(xiàn)在婚宴上那是再好不過的了,而和平鴿這類花型則代表著歡快、和平、友好,讓來用餐的客人瞬間就有種誠悅的感覺。如折出比翼齊飛、心心相印的花型送給一對新人,可以表示出永結(jié)同心、百年好合的美好祝愿。餐巾除了能夠完成自己本身的使命,還能為酒店的服務(wù)加分。
四、餐巾花型的擺放可標(biāo)出主賓的席位。
細(xì)心的朋友一定發(fā)現(xiàn)了,有的酒店內(nèi)餐桌上不同位子會擺放不同的餐巾花,其實這些花就已經(jīng)將主賓客的地位表現(xiàn)出來了。主賓花型高度應(yīng)高于其他花型高度以示尊貴。以上可見,酒店酒店餐廳口布不僅僅是酒店酒店餐廳內(nèi)常備的一種衛(wèi)生用品外,還能起到美化酒店餐臺效果和烘托酒店餐廳氛圍的用途。