我國酒店服務(wù)行業(yè)的規(guī)范化管理的弊病和原因分析 。雖然我國的酒店管理人員都能夠認(rèn)識(shí)到規(guī)范化管理的重要性，大部分的知名酒店都執(zhí)行了規(guī)范化管理， 百士德酒店用品小編跟大家一塊分析一下酒店服務(wù)行業(yè)規(guī)范。

      （一）同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重 
      同質(zhì)化現(xiàn)象是我國各行各業(yè)存在的通病，模仿簡(jiǎn)單易行、節(jié)約成本、見效又快，山寨手機(jī)、山寨電腦，滿屏的中國最強(qiáng)音、中國好聲音和抗日劇，酒店行業(yè)也不例外。一方面，是不同酒店之間的規(guī)范化管理相同，沒有任何特色，一樣的問候語、一樣的服飾、一樣的房間擺布，甚至一樣的早餐種類，在雷同之中失去了個(gè)性化和吸引力，無法讓顧客有煥然一新的感覺。另一方面，同一個(gè)品牌的連鎖酒店，每一個(gè)分店的裝修風(fēng)格、顏色、材料都相同，這些體現(xiàn)的是規(guī)范化管理，但同時(shí)也會(huì)讓入住的客戶無法分辨這是在北京、深圳還是法國、中國，這與現(xiàn)代人們追求個(gè)性化差異、追求產(chǎn)品多樣化的愿望不相符，不利于市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)。
 
      （二）客人的忠誠度不高 
      保證客戶的忠誠度是提高酒店入住率、增加經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)的最好方式，但是，規(guī)范化的管理達(dá)到的最終目的是顧客的滿意度，而不能有效提高其忠誠度，所以酒店顧客的忠誠度普遍不高。一是因?yàn)橐?guī)范化的管理導(dǎo)致了員工的服務(wù)態(tài)度基本一致、有禮有節(jié)，失去了必要的活力和親和力。二是因?yàn)橐?guī)范化的管理導(dǎo)致了創(chuàng)新的缺乏，如，很少酒店會(huì)針對(duì)不同的年齡段、不同職業(yè)的顧客提供不一樣的房間和服務(wù)，也就決定了顧客很難享受到與其他酒店不一樣的特色服務(wù)。 

      （三）管理不能與時(shí)俱進(jìn) 
      時(shí)代在發(fā)展，酒店的規(guī)范化管理卻停滯不前，甚至顯得有點(diǎn)呆板。如，有些酒店要求所有員工對(duì)進(jìn)出酒店的顧客問好，問候的內(nèi)容和語調(diào)都經(jīng)過了培訓(xùn)，這就導(dǎo)致了遇到有些頻繁出入的顧客一天要被十幾個(gè)人同時(shí)進(jìn)行一樣語調(diào)、一樣內(nèi)容的問候，就如復(fù)讀機(jī)一般，很少顧客不會(huì)覺得煩躁。還有詬病較多的退房手續(xù)，顧客要拎著箱子在前臺(tái)等候查房人員進(jìn)行規(guī)范化程序的查房，過程短則5分鐘，長(zhǎng)則十幾二十分鐘甚至更長(zhǎng)，這也是客人投訴的重點(diǎn)，但是由于涉及到財(cái)物的損失問題，很多酒店并沒有引起足夠的反思，也沒有采取措施改進(jìn)服務(wù)。這些問題，都說明規(guī)范化管理讓酒店和酒店的員工在服務(wù)中失去了主觀能動(dòng)性和創(chuàng)造性，太過教條主義，被規(guī)范化的管理所禁錮。